Más de veinte jóvenes privados de libertad finalizaron con éxito un taller de cocina nacional e internacional en el Centro de Internacion Provisoria y Regimen Cerrado de Limache.
La capacitación culminó el pasado miércoles con una feria gastronómica al interior del recinto, instancia en la que los participantes prepararon distintos platos para compartir en una degustación con los asistentes.
Durante la jornada, los jóvenes demostraron las técnicas y conocimientos adquiridos a lo largo del proceso formativo, destacando tanto en preparaciones tradicionales chilenas como en recetas de cocina internacional.
La actividad forma parte de las iniciativas orientadas a la reinserción social, entregando herramientas prácticas que pueden transformarse en oportunidades laborales una vez cumplidas sus medidas judiciales.